Különbség a pirítós serpenyő és a serpenyő között

A pirítós serpenyőket gyakran összekeverik vagy felváltva használják a serpenyőkkel, ezért úgy gondoltuk, szánunk egy percet, hogy megkülönböztessük őket. a különbség a serpenyő és a serpenyő között csekély, de fontos, és minden a formán múlik. A francia serpenyőnek a jelentése "ugrani" (sauter), széles, lapos alja és viszonylag magas, függőleges oldala van. A serpenyőnek viszont vannak olyan oldalai, amelyek ferdén kifelé nyílnak.

Mindkettő használható sütéshez és mindennapi serpenyőnek, de néhány lényeges dologban mégis különböznek egymástól. A kulcskülönbség a serpenyők oldalának formájától és a főzési folyamatra gyakorolt ​​hatásától függ.

A serpenyő lekerekített szélei ideálissá teszik a megfordítást, míg a Sauté Serpenyő egyenes oldalai nagyobb felületet biztosítanak a főzéshez, és nagyobb térfogatot tesznek lehetővé, ha folyadékkal főz. A pirítós serpenyő zártabb jellege egyértelmű választássá teszi azokat az ételeket is, amelyeknél a tűzhelyről a sütőbe kell költözni (elkerülve a kiömlést és a túlfolyást az átviteli folyamat során).

Ez azt jelenti, hogy a Sauté serpenyők sokkal sokoldalúbbak, mint a serpenyők. Mert szinte mindenre képes, amit egy serpenyő, és még sok mást. Mit gondolsz?